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食王传-第753章

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很奇怪的,当人们碰到什么烦心事或者无解决之道的问题时,都喜欢去求神问佛,算卦测字。就连那些朝廷大佬也不例外,但他们又是从心底里认为术术不过是旁门左道之术。上不得台面的,所以。如果王况真个敢这时候跳出来说,术术是一门大学问,怕真的要被唾沫给淹死了。
“也只能如此了,王璃,你且放手去做,需要什么尽管提,小皮猴,以后内府内的所有东西,王璃要什么,只要内府有的,就给他,一应支出,就且算在朕的花销上。”内府虽然是他皇帝的库房,是独立于国库之外的,但内府其实并不是他皇帝一个人的,只是名义上是他的,其实是整个皇族的,他在位的时候,当然没人会来查,也没人敢来查,宗人府虽然是有权查,但至今是没查过的。
可若是他下位了呢?万一接他位置的皇子短命,然后由一个年幼的小毛孩来接位呢?这时候皇权旁落,宗人府就敢来查了。如果王况能在十年八年内在术术一学上有所突破让世人接受了,那么就算是查出来内府的一应支出许多都用在了支持术术之上,那也没什么,他李世民不在了,史官也不敢说他荒淫无度,挥霍无度,反而要赞扬他有先见之明;可若是王况一五所成呢?怕是史官就要在史上给他李世民记下一个大大的污点,这当然是他所不愿意看到的。
“陛下,某管着内府是不成问题,可问题是,某明年就要出海了呀,这一出就是五六年,某可没法子远在万里还可以支配着内府的运转的,若真要做到内府一应支出优先满足二郎所需的,怕是陛下您此刻就要考虑明年接替某的监丞位置的人手了。”徐国绪一听急了,全力支持王况他当然是乐意得很,可关键是,如果要让内府一直执行下去,那么内府监丞就必须是二郎的亲近之人才行,这么一来,自己明年出海的差使不是很危险了?
“你个小皮猴倒急了?既然说了让你领队出海,那就是你,不会变的,内府监丞么,还是你了,不过你不在的时候,倒是可以让人来替你管一管,这样罢,跟着某的廖黄门,似乎和王璃你走得也比较近,先让他管一管,若有敢耍心眼的,再换人也不迟。本来么,小六子倒是个合适人选,但尚食局目前也离不了他,若是朕真个将内府丢给了他,怕是王璃你心里又要埋怨朕将你那内侄当苦力使唤了。”李世民似笑非笑的啧了徐国绪一句,见徐国绪脸色稍有缓和,又补充了一句:“若是你出海回来,不给朕带来好消息,朕可不饶你。”徐国绪刚刚堆起笑的脸马上又垮了下来。
正说着,饭铺掌柜的从后堂过来禀报王况,说是那肉做的扁食皮已经干了,虽然还有点潮,但也已经可以揭下来。也可以包了。
“这不叫扁食,这叫肉燕。”王况纠正了他一句,就让他按自己说的,包了些直接捞熟了,搁鸡汤里送上来吃吃看。可以说,这一次的肉燕皮做得不是很成功,毕竟王况以前也只见人做过,自己也只试过一次而已,能做到如今的地步。能够成型,王况已经很是满意了,许多的手工,都有个熟能生巧的过程,有的甚至需要几年十几年的磨练才行,王况以一个几乎是新手就能做成型,自然是心中满意的。
(现在许多不良商贩,有的是一斤燕肉皮里,淀粉就占了半斤,这还算好的。算有点良心的了,市场上卖的燕肉皮里,很多年前就已经开始用纸来代替了,这是绝对的缺德商人。而你即便买到真的,也未必放心,有的为了降低成本,甚至采用不好的肉,然后靠添加剂来达到肉的粘度和韧度,所以。想吃放心的。要么去找那老字号,要么就不要嫌麻烦,自己动手。)
不大工夫,几碗的肉燕就端了上来,王况和李世民徐国绪他们是一人一碗,但几个千牛卫也没落下,只是没有王况他们那样的待遇可以一人一碗,而是两三人一碗。掌柜的明知道他们是护卫,但也不敢怠慢的。宰相门房七品官呢,人家随便一句话。就能让自己疲于奔命,甚至倾家荡产的地步。
“好,好,果然与众不同,入眼是晶莹剔透,一眼就能看到内里包着的馅料,比之水晶饺也不逊色,入口滑,一口咬下去,脆生生的,咯吱响,连皮也是脆生生的,这个好哇,味道胜过了水晶饺甚多去。二郎,你回去后可要教会小六子那帮家伙,不然某可不依了,这东西若是做得一些,某夜里也有打牙祭的吃食了。”李世民赞不绝口,其实他在宫里哪会缺了消夜,御厨里总是要随时的备好至少五六种的消夜,宝库鱼丸,水晶饺,莲子羹等等以供皇帝挑选,如今的宫里已经不比几年前,想吃什么一应俱全,再也不用过那节俭度日的生活了。
有钱有粮了,也就不用再省吃俭用的,李世民虽然也会装,但还不至于像长耳贼一样的会装,该吃的他也会吃,只是量入为出罢了,再说现在哪还用量入?内府的收入,就是他要是顿顿都吃上一百来道菜,每道菜只尝一口,也足够他一天吃上十顿八顿还绰绰有余的。
见这位相公吃得是笑逐颜开的,饭铺掌柜自然也是喜上心头,这下好了,自己要开个酒楼的梦想又近了许多了,有了这个建安候称之为肉燕的小食,还怕那些食客不蜂拥而来?咱也不卖贵,就按扁食价的两倍卖就好了,正好成本也是两倍左右。
“扁食你这卖几文一碗?一碗几个?”王况却不是他那样的想法,肉燕本身就不是属于大众类的食物,如果不是王况带过来的话,那么真实历史上肉燕一出现后,在很长的时间上,都是富贵人家才能吃得起的精美小食,先不说它口味好,光是卖相上就能博得一声喝彩,之所以叫肉燕,是因其形如飞燕,开始的时候是叫扁肉燕,后来为了和扁食区分开来,就直接叫肉燕。燕又是吉祥之物,家中有燕,则这一年必定是吉祥平安,所以,肉燕不光形上佳,味上佳,寓意也是上佳。
“一碗扁食二十枚,售两文。”掌柜的不解王况怎么突然问这个,但当王况回答他的时候,他就明白了,眼前的肉燕,绝对不能当做普通小食来对待,这是有地位有身份的。
“肉燕一碗也二十枚罢,售六文。”王况直接定了价格,他从掌柜的眼里已经读出了这老头的想法了,这要是被他把肉燕便宜卖了,那富来客栈还想不想赚钱了?要知道富来的成本可要比他这个小饭铺的高了几倍去,掌柜厨师伙计的月钱高,还有带薪假,还有制服等等算在里面,可以说人工的成本几乎都追上了材料的成本去。(未完待续……)
第六一零章 肉燕的真实发源地
如果说肉燕是先由富来分号推出来的,那么这个小饭铺他爱卖怎么便宜王况也不会干预,但现在就是这个小饭铺先推出来,自然就占据了最正宗的这个制高点,连最正宗的肉燕都只卖四文,其他人怎么地也不大可能超过这个价格,如此一来就形成了小饭铺有赚的,而富来客栈每卖出一碗就要亏差不多五厘左右,卖得越多也就亏得越多。
掌柜的也很上道,一听王况说卖六文一碗,便道:“如此,老儿从明日起,每日只卖百碗,到得一个月之后才放开卖。”。
“哟呵,掌柜的不错嘛,某家现在是看你越看越顺眼了,成,成,二郎,某真服了你了,瞧瞧你,愿意帮的人都不错,帮谁越多,谁就是心性越好的,上到圣人,下到百姓,哪个不都是如此,嘿。”徐国绪一听掌柜的说每日只卖百碗,那就是存心的想要将正宗这两个字让出来给富来客栈去占了,有一个月的时间,富来客栈绝对能将肉燕的招牌在江南两道打响,那么听到肉燕的人就会第一时间想到富来客栈而不是他的小饭铺。所以徐国绪就夸了他这么一句,也是暗中拍了一下李世民的马屁。
这马屁拍得李世民那个舒服,可不是么?王二郎愿意帮的人里,到目前为止还真没找出一个人是不可救药的,个个都在某一方面有着超出常人之处,那么王家二郎帮谁最多,当然是帮他这个皇帝最多了,自己当然就是这天底下心性最好的人了哇。
于是李世民得意的一瞥众人,起身,手一挥:“走。回客栈。”然后背了手,施施然,轻飘飘的带头就走了。李治趁李世民没注意,扭过头冲徐国绪刮了一下脸蛋,徐国绪皮老厚了,也不羞不臊,嘿嘿直乐。
客栈里,玄奘和尚已经在邝老大安置下来的一处僻静的客房里住了下来,富来客栈不光有小院。也有那些位置比较好,比较安静的角落,都是被僻为上房的,小院数量本来就不多,李世民就占了一个,而为了保证他的安全,他所在小院的周围几个
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