按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
黄而娃兴许是太过兴奋了，没听出王况的话里警告意味，尤自是自顾自的在那里讲着：“二兄，你做鱼膏鱼肚为何一定要用金钱鱼呢？这鱼既难抓，又不好吃，若真个是为了吃的话，还不如用黄鱼来熬呢，甭管大黄鱼还是小黄鱼，熬来都比用金钱鱼好吃多了。”
“哦？这金钱鱼有什么好处呀？非得要用它来熬？”李世民听了一会，这时候也忍不住的问了，本来他还想着就装什么都不知道的，但既然谈论到了宫里，而且还是指定一个鱼种，听这个小吏话里的意思，那鱼还不好吃？可既然是王况指定的，必定有深意在里面。
“秦郎君有所不知，这金钱鱼全身可入药，此番熬煮鱼膏就是要送给长孙皇后和长乐公主食用的，要不是长安路途遥遥，某也不会采此下策，鱼虽然不好吃，但新鲜的时候还能入得了口。效果也是最好的，熬成鱼膏效果就要差不少了。”
黄而娃这时候才注意到了李世民父子和他身后几个千牛卫的存在，不禁咦了一声，道：“这位便是秦郎君了？某家可告诉你哦。皇家的事你少打听，真要是说错话了，某家二兄，哦，也就是建安侯才不会为你说项的，别怪某没事前提醒，二兄碍于面子不好说，某可不管。再说了，谁要敢将二兄牵连了进去，圣人可不会给他好果子吃。”
一席话听得是李世民啼笑皆非，李治小子年纪小哪里憋得住。回身一把抓了徐国绪的手臂，死死的咬住了，这才没笑出声来，疼得徐国绪那一张脸是一会儿红一会儿白的，结果又被黄而娃看到了：“怪了。徐统领，莫不是船风大，感了风寒了？正巧呢，镇的郎中在给二蛋他阿公瞧病呢。那老头子，可不得了。听说东西是要送进宫里的，死活不让别人插手。非要自己来，都六十多快七十的人了，哪里熬得住啊，这不，鱼膏熬得了，人也累倒了。”
直到王况狠狠的蹬了他一眼，黄而娃这才发觉今天自己的话多了些，这也难怪，本来么，长溪黄家只是个小家族，最大的官也就是黄知远这么一个县令，在福州地界，黄家算是大家没错，可跟天下比那就没得瞧了，就是建安，如今至少也有几个家族比他们黄家势还大的，现在突然的天掉下个大馅饼，正正的砸在他的脑袋，他早就被砸晕了。
“正好秦郎君过不久就要回长安去，不若就帮璃带回去如何？对了，还有兴化的桂圆是顶好的，当属天下极品，正好这东治港就有卖的，秦郎君也不妨采买些回去。”桂圆补气，医家早有结论，李世民当然知道这一点，也知道王况这是在为长乐公主考虑，就点了点头：“甚好，甚好。”
黄而娃有些急了，这天大的功劳，说送就这么送出去了？派谁送到长安不好，非要让这个从来没有听说过的什么秦郎君去送，这不等于白送他个功劳么？其他不论，就说这送进长安的速度，还不若自己用了五百里加急的驿使呢，就算不能用五百里加急，哪怕是用最普通的驿铃，那速度也不是托人送能比的，可刚被王况瞪了那么一眼，心里腹诽着，却没敢多说。
既然鱼膏已经制得，当然要去瞧瞧，就是王况不想去，李世民还想去看呢，他倒是要看看，王二郎又搞出了什么名堂来，于是一行人就往驿站走去。
黄而娃的速度快，在二蛋的阿公阿爹连夜赶到了东治港时，他早就麻溜的从驿站腾出了一间空屋子，柴火等等有可能需要用到的东西都准备齐全了。他也明白，金钱鱼不能久放，尤其是这夏天，多放一夜就有可能腐败了，幸好驿站里也有一口深井，在人没到时，早就杀好去了容易腐烂的脏肚，吊在深井里，人一到，马就开工熬制，赶的就是个新鲜。
而工坊，他也已经派人去物色了，要那荫凉多风的地方，这是为做鱼肚用，好的鱼肚是用阴干的，而不是用晒干的，天下万般食材里，绝大部分都是采用阴干的为品，晒干的为中品，烤干的则为下品，当然也有例外，有的东西，你想阴干却是不行，因为容易坏了，比如说龙眼要制成桂圆，就连晒也是来不及的，只能采用烤的。
鱼膏并不好看，带着点灰乎乎的黄色不透明的冻状，若要不是事先知道这是鱼膏的话，让王况来尝他也是坚决不尝的，太难看了，在他的想象中，鱼膏就应该类似于鱼冻，像是果冻那样的，透明而且有弹性，眼前的鱼膏应该是够浓了，浓得在着夏天都能成冻，可见其中胶原蛋白的含量是有多高，可是变灰了的原因出在哪呢？王况左看看右看看，目光落在了过滤用的布帕，因为刚制完鱼膏老头子就病倒了，所以布帕里的渣也没人敢去处理，万一也有用呢？因此还是那么放着。
打开了布帕仔细瞧，总算是找到了原因，原来是老头子听说这金钱鱼是花了大价钱买下来的，老人家么，居家过日子省惯了的，因此鱼腹内那一层黑色的膜都舍不得撕掉，全都绞烂了放到锅里去熬煮。同时，本来被王况吩咐丢掉的内脏也被他拾掇了一些进去一起熬，所以这才是导致颜色不对的原因。
不过嘛，第一次有这样的成绩。已经很是不错了，王况也没挑毛病，李世民还在旁边呢，当着李世民的面，王况可不想挑刺。
“这便是那金钱鱼的鱼膏？”李世民显然也是不大看好这个难看的怪东西的，皱了皱眉：“闻着很腥呢，这能吃么？怎么吃？”
黄唇鱼可以入药，有什么效果。王况知道一点，但要怎么入药怎么吃，他就不知道了，不过作为食物性的药。大抵来说，用平和的法子烹饪出来应是不会有错的，基本，中医禁忌这个禁忌那个，但却不会禁忌清淡类的食物。王况相信，不管这个黄唇鱼有没效果，这鱼膏就这么吃下去也是肯定没坏处的，还没听说过谁正常的吃饭吃菜吃出病来的。要有，那也是因为其他的原因。而不是吃饭吃菜的原因，比如说你本来就不该吃某东西。结果你却偏偏不听劝，非要吃，吃出毛病来了，只能怨你自己。
而黄唇鱼本来就对痨病有疗效，也有补气的效果，就不可能是这类病的禁忌食物，因此吃下去肯定是不会有问题的，关键是看怎么吃法。
姜应该可以，而且姜能去腥，少量的酒应该也行，盐自然不用说。于是王况便道：“就这么切片，沾点姜汁和酒及蒜泥即可，姜及酒能去腥。”
“就这么吃？”李世民继续追问。
“嗯，就这么吃。”王况虽然不是很确定这么吃有效果，但总归是吃不坏，便从旁边的砧板拿了刀过来，切下一小块的鱼膏，又捣了点姜汁和蒜泥，这些黄而娃都有准备，本身海边长大的人家里，一提到烹鱼，这几样是绝对少不了的，包括酒也是，只有家庭比较困苦的人家，才会没钱去备这些东西，但如今年年粮食都有余的，钱自然也就多了起来，不光是几乎每家都有自酿些酒和醋，就是糖，如今也不是什么买不起的稀罕物了。
切了一小片，沾了汁后送进嘴里，王况眼前一亮，没想到这鱼膏卖相不怎么样，但口感却是不错，就连腥味也没王况想象的那么浓烈，就是不沾姜蒜，这样的腥味程度王况也可以接受的，看来这二蛋他阿公毕竟是有一手的，嗯，只要今后在外观下功夫，把颜色弄漂亮了，那么就绝对会成为一道好菜肴。
李世民是目不转睛的看着王况吃的，他先是看王况送进嘴的时候有点迟疑，但紧接着，就是一副享受的样子，心道：原来你王二郎心里也没个准，但看来，这个味道应该还是可以的，就也伸手去自己动手切了一片下来，学王况的样子，沾了酱也送到嘴里去品起味来。
黄而娃这下反而不说话了，他精着呢，都已经很明白的说了这个鱼膏是要送到皇宫里去的，但这个秦郎君还是伸手去取了，而且二兄也没拦着，黄将军和徐统领都是一副理所当然的表情，那么这个秦郎君来头肯定小不了？朝中哪位姓秦的？只有一位，秦大将军，这位秦郎君莫非是秦大将军的兄弟或者族兄？没听说过呀，有点糊涂，管他呢，某先把自己的几档子事做好再说。
从驿站出来到了富来分号，李世民又去看了看依旧在昏迷中的李大胆，这才回到王况为他安排的小院子里去歇了下来，虽然身强体壮，但一路奔波下来，也是累人，王况和徐国绪当然也是退了出来，吩咐邝老大好生的伺候秦郎君，周围的房舍不再安排客人入住了，哪怕再是贵客也是不行。
邝老大自然是一一应承了下来，如果是他自己的话，有贵客来指明要住哪个院子，他是不好拒绝的，但是小东家都吩咐下来了，自己就管执行就是了，这天下，有几个人肯得罪小