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晚上回来,一脸愁容的,周汤便问她,她便将这海鲜供不应求的事同周汤说了。
“若是能找到崔伯,崔伯此人利益至上,一定会同意和我做这笔交易的。我就可以赚到钱,进尔,买下一个仓库专门用来存放海鲜了。”她叹了口气,说。
周汤听了,说:“只要见到崔伯就行了?”
她点点头,眼中满满的失望:“可是,也不知崔伯什么时候会从周府出来,怕是难以见到他。”
周汤笑道:“你早说嘛。这周府上的事,我比你清楚。周府上规定,采购每月四次,分别为一号、八号、十五号、二十二号出门采购。除非有急用需要用到,否则一律严格按照这个时间来。”
木香大喜:“明日便是二十二号了,这么说,崔伯明日便会出府,我就可以拦下他,谈这个交易了。”
周汤有些不解,说:“木香,你哪里来的这么多韭黄?”
木香目光闪烁:“自然是从地里拿来的。”
“地里?”周汤还是不解,“哪里的地?这韭黄可是要用官火保温才能生长,你哪来这样的条件去种植韭黄?”
“这……”木香不知要怎么解释才好。
周汤见她吞吞吐吐的样子,叹了口气,说:“木香,我并没有怀疑你什么,我只是隐隐有些不安。赚钱是应该的,只是,不要过于铤而走险了。免得招来杀身之祸。”
木香知道他是关心他,点点头:“我会小心的,瑾玉。我也不是不告诉你原因,而是,我实在有隐情。我总有一天会将这个秘密告诉你的。”
周汤说:“只要你小心行事便好。别的什么事,你想告诉我的时候,再告诉我不迟。反正我都相信你。”
次日,木香从空间里掏了一麻袋的韭黄,专门来到周府门口等待。
直到过了午时,木香不断打炖想睡觉,才看到崔伯坐着马车,从周府的偏门出来。
木香连忙跟在后面。
车开到一条巷子里,木香令她的马车冲上前去,将崔伯的马车拦了下来。
“吁——”马车停了下来,崔伯探出头来。
木香从马车下来,笑道:“崔伯,好。久不见了,别来无恙吧。”
“是你——”崔伯一怔,“你为何拦住我的去路?”
木香镇定自若地说道:“在下想与崔伯做一笔交易,想让崔伯伯您赚一笔大钱。”
崔伯哼了一声:“今日我还有要事要办,怕是没有时间与你瞎扯。请便。”说着就要上车。
“且慢,”木香上前一步,拉入崔伯的手,迅速打开麻袋的一口,露出里面装着的韭黄给崔伯看,“崔伯伯请看。”
崔伯一怔,伸手掂了掂,不敢相信地问:“你哪来这么多韭黄?”
木香看了崔伯边上的马夫一眼,说:“崔伯伯,我想与你私下里谈谈。”
崔伯会意,对车夫说:“你且去那一头休息吧。”
车夫于是被崔伯支开了。
小巷子里没有别的人。
木香于是小声对崔伯说:“这些,可都是货真价实的韭黄呀”
崔伯仔细察看着麻袋里的韭黄,吃惊不小,指着她说:“你是从哪里偷来的?”
木香说:“崔伯,这些可不是我偷来的。来路可都是清清白白的。”
崔伯不解:“若是清白的,你如何会有这么多韭黄?你可知,若要生产出这样么韭黄,没有个万两黄金,是种植不出的。”
木香笑道:“我自然知道。崔伯,你休问这些韭黄是从哪里来的。不管从哪里来的,这都是货真价实的韭黄,想必您刚才也已经检查得够清楚了。”
崔伯点点头:“这些韭黄,甚至于比我见过的任何一个韭黄,还要长得好,长得粗大,真是个好东西。”
他眼中露出一丝眼馋。
木香将麻袋收起,笑道:“崔伯伯果然是识货的人,看来我此番没有找错人。”
“你的意思是——”他一头雾水,“你为何要给你看这些韭黄?”
木香说:“崔伯伯,我说过了,我想和您谈一笔交易,我想让您赚一笔大钱。”
“什么交易?”他问。
木香压低了声音说:“崔伯伯您既然是采购的,我想请崔伯伯买下我这些韭黄。”
崔伯手指伸到下巴上摸了下,说:“那你出多少价?”
木香给了个数字,说:“如今周府上的人要吃韭黄,要么自己培植,要么去京城有钱人家里去收购。价格可是不菲。而我出的这个价格,可是比你们自己培植韭黄和去京城收购都要便宜一倍以上。
如此低廉的价格,而崔伯伯您只要对周府仍旧按照原来的价格去报销,想必,这中间的差价,您必然可以赚取一笔大钱。”
崔伯回头四下看了看,看是没有人,脸上已有些被说动了,问:“你当真给我这个价?”
木香点了点头,说:“一手交钱,一手交货,如何会假得了?”
崔伯怕木香是在试探,还是装出一副忠心耿耿的样子,说:“太守和夫人待我不薄,我岂能做这种事?”
木香笑道:“崔伯,谁会和钱过意不去呢?何况,我这可都是好货呀。”
崔伯想了想,说:“若是此事万一被查出来了呢?”
木香笑道:“崔伯伯,您做了这么多年的采购,还不知道么?这采购的人,是都要吃点回扣的,只要采购来的东西好,价格不要过于离谱,又有谁会去查呢?”
崔伯终于说:“好,那你这袋子的韭黄,我都要了。”
木香得了钱,并与崔伯约好下次再送韭黄的时间。
崔伯说:“只要这次不会被人发现,并且老爷和夫人也都喜。欢吃你的韭黄,我下次一定会再要。”
木香得了钱,在纸上算帐。
只要再卖个六七次,就能用这韭黄赚到的钱,给自己买个小仓库了。
这时,阿树进来对木香说:“木掌柜,楼下有一顾客,因为听说咱们这新推出一道菜,叫烤全羊,特来尝尝鲜。”
木香听了,说:“嗯,那你叫厨房做给他吧。”
阿树为难地说:“不巧的是,那个会做烤全羊的副厨今日请假了,没有过来。”
木香想了想,说:“那好,我去亲自做给他好了。对了,这个客人是男是女,是什么来历你可知道?为何会喜。欢吃烤全羊?”
一般的汉人,是吃不惯烤全羊的,所以这烤全羊新上市,并没有引进多大生意。
阿树说:“这个客官是个胡人,身边还带了一个小厮,看起来像是个有钱人家,应该是来广陵做生意的。”
木香“嗯”了一声,便走入厨房,亲自做了起来。
她从仓库里拎出一只活山羊。这些山羊都是经过她细细挑选的,山羊都很瘦,身上几乎没有膘肉,而是瘦肉,因而少脂肪,这样做成的烤全羊不肥不腻,膻味小,煮汤烹调适口。
她令人先将这只羊给宰杀剥去皮,去头、蹄、内脏,血淋淋地洒了一地。
事先在水盆里加入葱、姜各二斤左右,注入料酒、盐、味精和水,用手将葱姜不断抓挤挤出味来,制成浸泡水。然后将这羊胚放入这浸泡水里浸泡。
然后用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上,四肢固定在铁丝上,让羊四肤呈现“U”字弧度。
再用蛋黄、盐水、姜黄、胡椒粉、面粉调成糊,给这全羊抹上调好的糊汁,并将它头部朝下放入炽热的火坑中。盖严坑口,用湿布密封,焖烤一小时左右。
揭盖时若是发现木棍靠肉处呈现白色,烤全羊通身成金黄色,即成。
做好后,木香想和这些胡商打好关系,以后还会有用得着他们的地方,便亲自端了烤全羊过来,要会会这胡商。
酒保为木香掀开绸帘,包厢里果然坐了个胡人。
可是为何,这胡人生得如此面熟?
这古铜色的脸,脸上的络腮胡,这棕绿色的大眼睛——这不正是那天爬到窗口偷窥她洗澡的那个胡人么?
她一怔。
这胡人一看木香进来,大眼睛张得更大了,看起来清澈如小溪,叫了一声:“美人,原来是你”
木香尴尬极了,揖了一揖:“客官你好。”
那胡人也起身,将手放在一边的肩膀上,对着木香深深鞠躬:“美人,想不到能在这儿见到你。”
木香没有看他,将烤全羊盖着的红绸布掀开,露出油嫩的全羊,看上去就令人口齿生津。
“客官你要的烤全羊上来了。”木香说着,在一边坐了下去。
那胡人对身后的侍卫说:“哈萨克,上次我和你讲的那个美人,正是她”
木香看了这两个人一眼,见他们身上的衣服面料都是丝绸,腰上悬挂着打孔的玉石,看起来不像是贫穷人,看来一定也有有头有脸的人物。
便问:“哪问二位是从何处来?”
那胡人笑道:“我叫阿扎木,来自中原。”