我妈一直很想要的安全买菜经-第7章

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　　　　看外表看果肉，轻松躲开毒红枣

　　　　那么，要怎样选购红枣呢？

　　　　一、看外表。

　　　　经过硫黄熏蒸的红枣，外表光滑，既红又鲜，颜色基本一致。用吊白块保鲜的红枣，颜色偏黄，非常有光泽。而正常的大枣，颜色有深有浅，且基本是暗红色的，光泽自然。

　　　　二、看果肉。

　　　　正常的枣肉是黄色的，熏过的红枣，枣肉偏白一些。而且红枣经过熏蒸，味道就会稍微发酸，有的还能闻到刺鼻的气味。如果那位邻居女士和沈阳的那位女士，能及时知道这些常识，也不至于发生中毒的悲剧了。