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大掌厨-第72章

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    “可以,你先交!”京苏摊开手,笑了笑,旋即叶宇欣便低下了头,直接默许淘汰这个方法。

    “现在食材只有白菜,我都已经处理好了,直接入锅就行。所以,先前只能走一步看一步了!”京苏抓来一把白菜,直接撒进了锅里面。

    “你打算做什么?干炒白菜?”江若涵凑到锅前,看了看。虽然锅子已经热了,但是白菜入锅,却并没有溢出什么诱人的香气,别说香气了,除了缭绕的烟雾,似乎也根本没有什么气味。

    尽管放了盐和鸡精,但是本身无味的白菜仍然没有出现什么诱人的香气,直到装入盘中,被水分覆盖的白菜,更多还是色泽的好看而已。

    “这就好了吗?”看着毫无食欲的大白菜,江若涵努力想表现出好吃的样子,但还是没有能够成功。这感觉,就好比是饥饿的乞丐看到蜡烛般,饿但却不想吃。

    “这只完成了一半,真正的功夫在这里!”京苏耍帅式地拍起手来,双手便极致地溢出白色的厨星力。

    单指挥舞,粘在锅面上的腻油便脱落而出,被京苏一指挥进了泔水桶中。与此同时,京苏的炒勺在旁边高矮不同的瓶瓶罐罐上敲击出不同音色的声音,声音连贯起来,响起悦耳的乐曲。

    如此记忆,转眼间便吸引来了几个好奇的群众。

    紧接着,京苏奏罢乐曲,炒勺向上一挥,瓶罐中的调料纷纷悬浮半空,各自融合成一团,安然地落入京苏的炒勺里,不向外溅出一滴油水。

    调料入锅,滋滋腾起阵阵芳香有人的烟气,仅仅片刻功夫,京苏便将锅子甩起,锅中的调料流水般地从锅中腾起,转而落入京苏玩转的炒勺之中。最后,炒勺缓缓挪动到白菜上,再次在盘中嗞起缭绕的烟雾。

    烟雾过后,简单的炒白菜尽在众人的眼前散发出耀眼的金光,金光带着浓浓的香气,让周围的人欲罢不能。没有看到白菜成品的人,竟恍然觉得,像是闻道了肉的味道。

    随着金光暗淡下来,众人方才一睹盘中白菜的真容。

    简单的素色圆盘中,飘着几片白菜叶子,翠绿的叶子上,洒满了浓厚的酱汁。酱汁渗透进菜肴里,将每片叶子都沾染上了让人垂涎三尺的深红色泽,而且飘忽而来的烟气,带着丝丝酸甜的开胃味道。

    “嗯!京苏,你这白菜怎么做的?口感跟我原来所吃的都不一样!”抑制不住内心的激动,叶宇欣直接伸手捏了一片菜叶放进口中。叶片脆嫩爽口,酱汁酸甜咸鲜,让本就无味的白菜在口感上有极致的展现外,味道更是一流。

    “要想白菜有不一样的口感,首先在处理白菜的时候,不要用刀切,而是用手撕,这样的方法可以让本就无味的白菜有很好的口感。再来就是酱汁的调味,因为白菜无味,所以任何口味的酱汁都可以与白菜进行搭配,所以我就特意用了开胃的醋酸,搭配酸意的糖之外,加入鲜料,这样不同口味是可以适应不同人群的。”京苏的一席话,近乎没有什么人听下去,他们纷纷被这道炒白菜的美味所折服,皆如叶宇欣的作态般,来不及拿筷子,直接上手了。

    转眼间,一盘白菜便消失了,速度也全然超乎了京苏的意料。看着各个油嘴的样子,京苏也发现这次的尝试,应该是成功了。

    而看到叶宇欣等人对白菜如此爱不释手,都很想尝尝看这白菜是什么味道的。旋即,便有人问道:“多少钱一盘子?”

    “我也要吃!”

    “给我来一份。”

    。。。。。。

    “你们还愣着干什么?有生意了!”京苏拿着白菜,同时叶宇欣一行人纷纷开干了起来。林海和段文常组织群众排队,柳叶玫收钱,叶宇欣端盘子,江若涵洗盘子,一时间几个人忙得不亦乐乎。

    “京苏,再来两盘白菜。。。”

    “这里要三盘。。。”

    “一盘白菜。。。”

    如此吆喝声,转瞬间便覆盖在了整个摊子。

    仅仅一个时辰的时间,京苏所带来的白菜,就全部售罄,而柳叶玫的行囊里,也是满满的大把金币,甚至重量都需要柳叶玫用双手尽全力去捧着,才能保证行囊不会落地。

第97章 四位官差() 
“唉呀妈呀!太恐怖了,一个时辰销售一空了啊!柳叶玫,快瞅瞅,今儿个俺们赚了多少?”叶宇欣激动得家乡口都出来了,看着柳叶玫怀中的布囊,大嘴咧得到了耳根子后,合都合不上。

    “2999,3000,3。。。”柳叶玫一个个地数着,最终保守地得出一个数字:“4998个。”

    “五千银票少俩字儿!我的天呐,就一个时辰,这么多,要是再开两天的话,别说百味园的损失了,我想厨房都可以重新装修一下了!”林海亦是笑得,心里头美滋滋的。

    “怎么着,京金老板,今天是不是应该请客一下啊!”江若涵笑着说道。

    “等明后天看看吧,损失回来就去!”京苏自知逃避不了要破费了,表面上装着笑脸兮兮的,但是心里却泛着嘀咕:“也不知道这种赚钱就要请客的馊主意,是谁想出来的!”

    一天满满的收获,几个人兴致冲冲地回去了,一直等到第二天,柳叶玫再次拿着空荡的包裹,跟着京苏这群人上集市吸金。

    回想到昨日的阵仗后,今日京苏弄来的大白菜,可是昨天的两倍还要多,几个人熬夜手撕,都是熬到子时才结束的。

    今日正值饭点儿,京苏便盘算着能够弄来更多的客人。

    然而,等到临时摊儿前,用同样的方法烹饪出昨天的白菜后,同样诱人的香气,同样令人夺目的动作,但是吸引过来的客人远远没有昨天那水龙般的队伍长。开张半个时辰了,接待的客人也才不到二十人。

    “京苏,今天怎么回事啊!”江若涵问道,对眼前这预料不到的场景,感到好生奇怪。

    “难不成昨天的他们都已经学会这道菜了,然后自己回家烹饪去了吧!不过,到底是做菜的人不一样,味道应该也跟京苏做的菜不一样,没理由他们会不来啊?”叶宇欣满脸的疑问,原本想在心里天上掉银子的画面便不攻自破了。

    转眼间,突然来了几位身穿官府的人,腰间挎着大刀,一声不吭地坐了下来:“四碗白菜!”

    “好咧!”叶宇欣条件反射地吆喝到,转眼转了个圈出现在了京苏身旁。

    “不用说,我听到了,四份!”京苏眉头一转,点了点头。

    “那还要我做什么!”叶宇欣碰了一鼻子灰似的无脑地做到了冯峰旁边。

    此时,冯峰正无聊地趴在桌子上,饶有兴趣地听着对面四个官府人的对话:

    “哎,公主本来就是个爱玩的性子,上头让我们下来找公主。天南地北这么多人,这么多地方,找死都不一定能够找到!”其中一个抱怨道。

    “没办法,拿了朝廷的钱,就得给朝廷办事儿,这是我们的职责和义务!”看起来有些正经的士兵说道。

    “说得轻巧,每月那那么点钱,然后跑那么远的路,还不够我的饭前和靴子钱呢。你们看看,这双靴子,是我昨天刚买的,花了200金币呢!”有一个士兵很是怜惜地摸了摸自己崭新的靴子,唯恐落了灰,给弄脏了。

    “至少每月朝廷会给点补贴呢!”成熟些的一个士兵安慰道。

    “反正现在也闲着,我手里正好攥着画,要不现在再来看几个?”爱靴子的士兵说道。

    “都已经走了那么多地方,都没有找到,估摸着现在到这里来也是白瞎!反正你有闲情的话,你就验呗,我是没有精力做这种徒劳无功的事情!”懒散的士兵向后一仰,翘起了二郎腿,格外地享受着半空阳光卸下来的温度。

    这时候,闲下来的江若涵走到叶宇欣身旁,用湿淋淋的手轻轻拍了拍叶宇欣:“嘿!他们在说什么呢?”

    “说你呗!”叶宇欣下意识地说了一句,殊不知却偏偏就是这三个字,吸引了那四位官差的注意。

    转眼间,坐在对面的四位官差,手里提着官刀,拿着江若涵的画像,各个斜视着脸,想叶宇欣三人走了过来。

    “还真心不能跟你说话,简直可以跟乌鸦嘴拜把子了!”江若涵向后满满退了几步。

    “你也有责任,要知道我在听别人说话的时候,可是从来都不带脑子的!”叶宇欣自黑起来,也是无人能敌。

    “你,过来!”其中一个官差指着叶宇欣,手势一挥,叶宇欣便也乖乖地去了。

    对比抽象得简直难以辨认的画像,官差上下
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