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“别开玩笑了，到底是什么比赛啊？看解师傅的样子，今天赢了这场比赛，喜笑颜开，真的是好久都没有见到他笑得这么开心了。”
“京都厨师大赛，那可是全国巅峰级别的大赛啊，能够在这种比赛上夺魁，可不是只靠运气了。”
知情的人如是解释，但问话的人却听得云里雾里，大赛不就是靠实力？难不成还有靠运气的比赛，然后名次靠抽签决定？
“京都厨师大赛？”
虽然这是京苏第一次听到的名字，但是记忆里却有着关于这比赛的朦胧印象。
思忖良久，京苏睁开双眼，眼前恰似一道闪电划过，这名字自己听过，且不止一次。在自己小的时候，经常听到父亲跟自己讲述，想不到京天竟然也知道数百年前所发生的事情。
数百年前，帝津还停留在京都的称谓，所以京都厨师大赛跟现在的帝津厨师大赛，差不多是同一级别的比赛。京都厨师大赛，主办方是极具权威的朝廷，由皇帝直接命题并且品鉴，结果也全权由皇帝一人说了算。
自己的菜肴能够被皇帝品尝，即使没有名次，那么也是至高无上的荣誉。这是每个厨师梦寐以求的，却也是每个厨师都有希望的，因为京都厨师大赛正式开始前，都会在全国范围内举行大小规模不等的比赛，俗称选拔，胜者然后会在郡以上的单位再次参加比赛，获取一定名次后再进行比赛。然后经过无数次比赛后，最终参加京都厨师大赛的，全国范围内只有百人，所以这百人也堪称是厨师中的精英存在，晋级到此，已然是困难重重。
这些比的都是实力，却唯独参加大赛后，比得则是运气了。
百人参赛，共计有百道菜肴，按照抽签的方式决定每个人相应的需要做什么。菜肴种类不多，但是却要求百人不得做出重复的菜肴来，否则两人做的菜都会被淘汰，所以参加比赛的厨师，宁愿自己临场创作出新颖的菜肴。
倘若有顺风顺水进行到最后的关卡，却还要面临皇帝这个最终形态的评委。一百道菜肴摆放在长桌上，皇帝则会亲自出面，观察满桌的菜肴，先入目的则会先吃。但经常是，皇帝吃完几道菜后，肚子就已经饱了，再无能力吃其他的菜肴，所以到了最终关头，也有超过一半的人，都是连参与评比的机会都没有的，简直是将一声的挫败感集合，一下子让自己承受。
心态好的，或许花一段时间重新振作，心态不好的，离开赛场或者直接在现场，将自己的鲜血撒在了赛场上。
只是，这在皇帝的眼中，江山万民皆存，仅区区一庶民死，无伤大雅。虽然会表面上表达些哀怨，但心里根本没有将自杀的厨师当成一回事，如此打击都受不得，有何面目做自己的子民？
等到京苏从回忆里走出来，自己早已经被天福给拉到了不知什么地方的鬼地方，谈不上鸟不拉屎，但荒无人烟确有其事。虽然梦境，却也真实，万一
没有什么万一，自己又不是死人，有什么不能从梦境里走出来的？
京苏看着默默不语的解田，鬼知道他现在心里在想些什么？但是愁眉苦脸，心里应该是想着什么。
“爸爸，你在想些什么？”天福问道，人虽小，但鬼点子却多得是，一副老大人的模样，总有着与自身年龄不相符的地方存在。
“按照历史的进程，你的爷爷，今晚就要死了！”解田说道。
天福顿时跳了起来，转身就往解府跑。
解田没有拦截，而是紧跟其后，但他腿长，却跑不过天福的小腿儿，半天都还没有追上，也不由得让人怀疑，这解田的腿看样子好，就不知道里面是不是残缺了。照理说，做陶瓷的人，脚下功夫应该不错，不然怎么可能让轮盘一直转呢？
等到京苏追上天福的时候，京苏也彻底肯定了，这丫的解田的腿，是有毛病，但就是说不出来毛病在哪里，这是最糟糕的。
“天福，你跑这么快干什么？”在东厨的神力庇护下，京苏再如何卖力去跑，也丝毫不会觉得累，反而却跑越带劲儿。
“如果曾曾祖父是今天晚上被害的话，那么今晚老祖宗就会在解府大摆宴席。白天我们虽然进不去，但是晚上是可以进去的，我虽然不能阻止惨剧的发生，但是可以目睹事情的经过是怎么样子的，这样也好让解氏家族不要再误会厨师了。”
“是吧，爸爸！”天福边跑边回首，结果解田却落后一大截。
第160章 咸烧白（）
张灯结彩的解府，宛若过年的氛围，从解九丸回到解府的那一刻起，就一直持续，等到夜幕降临，封锁的大门也终于被打开。这是在解田的意料之中，因为接下来解九丸因为这次比赛取得的佳绩，会在解府大摆宴席，无偿宴请整个镇子的百姓，而且宴会的每道菜肴，都是解九丸亲自烹饪的。
虽然这一切都是在东厨的神力之下，但里面的每一处细节，都让京苏感觉到是无比得真实。深处的记忆，满满都是京天对解九丸厨艺高超的夸赞，但是用舌头才能够证明的东西，往往再多言语的修饰也完全难以将真实的味道淋漓尽致地展现。
京天用来修饰解九丸的辞藻，简直比他手下的菜肴还要惊艳，但是在京苏的心里，人世间至高无上的美味，仍然是出自父亲之手的菜肴，没有之一。
其实，说父亲的菜肴，天下第一，这不是假话。但是为了不撼动父亲在自己心里的地位，而再不想去尝试别人手中的菜肴，却是形式。没有哪个厨师会放任眼前一道绝美的菜肴，不去尝试一口的，尤其是传说中将厨艺带上辉煌的大佬。
于是，今晚三人的晚饭便有了着落——解府。
虽然解府看起来满满的架势，但是招待百姓，却是无比地朴素，不说一些寻常的人，就连沿街饿着肚子的乞丐，进去都没有被轰出来，而是受到侍女平等的对待。
倒不是说这侍女有多么心地善良，而是解府的主人心好。如果不是主人的招呼，单凭下人的那微不足道的权利，完全没有可能有这个胆量，放任那些自带着晦气的人进去的。
乞丐进了解府，京苏三人进去也丝毫没有受到阻挠。
终于，有幸进入了解府，解田那满满期待的心也终于闪烁起光芒，但这厮的光芒，就是昙花一现，吧唧一声就暗淡了下去。
“这丫的，几百年了都没有什么变换，这发展得，蜗牛速度吗？”解田嘴里碎碎念，真心不知道在这百年间，解氏家族是不是没人了。
院子里，摆着满满的大桌子，桌子上已经铺好了红布，整齐地摆放着碗筷，目测人齐了，就入座，入完座，就开餐，在没有见过这么直接的宴会了。
不像一般的宴会，开餐前都会有什么冷盘或者开胃点心。刚一入座，第一道菜，就是直接上来的热菜。
“梅菜扣肉！”解田有些不满意这呈上来的第一道菜，因为这道菜，即使在自己所生活的那个年代里，也算不上是什么稀奇的菜肴。但，纵使菜肴常见，但是出自不同的人，味道也是千变万化，或咸或甜。
“爸爸，这道菜虽然用的食材跟梅菜扣肉相差无几，但是却并不是叫梅菜扣肉，也不是什么干菜焖肉。它有专门的名字——‘咸烧白’。”天福抢着说道，两眼痴痴地看着眼前一盘菜，心神早已经被这道菜给勾了去。
虽然菜肴普通，但是刚刚出锅，溢出来的味道，却让人仿佛已经尝过了一般，鲜香味美，让人闻之而胃口大开。
“其实本质上来说，江浙以及广东等地，会将之称为梅菜扣肉，也有些地方叫干菜焖肉，说到底跟咸烧白并没有什么区别。另外，其他各种扣肉，从做法和口感来说都应该归于扣肉这个类别，这点应该是不存在争议的。但是狭义具体到不同菜系中的扣肉，原料和一些细节上的操作肯定是有差异的。就拿垫底的菜来说，江浙梅干菜、广东梅干菜和四川芽菜在选料和腌制工艺上必然是不同的。而在配料，特别是调味料的选用上，各个菜系的扣肉也会用到各菜系常用的配料！江浙的梅菜扣肉里放花椒和辣椒来提味，另外江浙和广东的扣肉必然会比川渝的淡一些。至于口感的问题，好的扣肉应该是肥而不腻的！”
同样常见的咸烧白，貌似也并没有引起京苏太大的感知。其实在京苏的心里，对于能够在全国顶尖的大赛上一举夺魁的人而言，不单单只做这么一道咸烧白，说不定后面还会有更加惊艳的�