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小贝等人不出声。看着张菜，示意他继续说。
张菜显得略微有些紧张。连连喘息几下，平复平复心情。接着说道：“王县令做菜最好的是他的刀功和油炸。那刀用的好着呢，切萝卜，几根萝卜丝加起来还没有头发粗，还有油炸东西，同样的锅，同样的油，同样的东西，王县令炸好的吃食外酥里嫩。
达到什么程度呢，给你们说个东西，猪肉知道吧，鱼肉也知道吧，经过王县令的手那么一弄，下锅再炸，外面猪肉咬一口脆的掉渣儿，里面的鱼肉就是汁儿一样的东西，那是又香又鲜。
吃过的人给作个证，每次王县令来店里吃饭，我可是都找过你们过来凑热闹。先不说他县令当的怎么样，就说说他做菜的手艺，我给他钱对不对？”
“对。”
“我也吃过。”
“好吃。”
“菜团子，你别瞎说，王县令炸的东西好，炒的也比你强，你别给自己脸上贴金子。”
一声声的证明响起来，小贝看旁边的老头还有那个拄棍的老妪，见两人没有反对，心中便相信了很多。
再好好看看王常王县令，小贝突然笑了：“哈哈，你是当厨子的还是当县令的？怪不得白白胖胖呢，你就是个典型的吃货。县里百姓的事情你不管，你没事跑到人家馆子里面吃东西给别人做菜，你不觉得你当县令屈才了么？”
“是，是，吃货，我是吃货，我不配当县令。”王常顺着话说。
“我想不明白，你一个吃货，你怎么当上县令的，你应该当厨子才对。”小贝这回郁闷了，谁把王常弄到县令位置的，坑人啊。
“考的，开元六年，我明经科四十二名，原来在朝中做事，我发现俸禄太少，我家地的旁边是其他高官的地。想养猪，人家说有臭味不让养，想挖个池塘养鱼，人家怕池塘的水流进人家的田里把苗淹死了，不让挖。
后来我给我顶头的官连续做了半个月的菜，他才帮忙把我调走。然后汶山县缺县令，我又找了人帮忙，调到汶山。这里我来之前就知道，山中的野味多，还有不少药材，做吃食正合适。”
王常一说起吃来就要流口水，使劲咽两下才没流到嘴外面。
小贝使劲拍两下脑门：“我…我这…我这真不知道该说啥了，我现在相信张菜的话，你做的菜一定很好吃。一个为了吃而去选择做官挑地方的人，说他做菜不好吃我都不认为是对的，你是不是从小饿坏了？”
“不是，我小的时候能吃上饭，是我娘，我爹死的早，我娘一个人拉扯我们兄妹六个人生活，那时……”
王常开始讲起了家里的事情，说是他母亲为了把他们六个孩子给养大吃了不少苦，以前小时候吃饭他们先吃，吃完了他们母亲再吃，如果都吃没了母亲就随便弄点洗碗水喝，算是吃了。
后来他就对苍天对列祖列宗起誓，说有一天出息了，绝对要让母亲每天都吃上好东西。没考科举之前帮别人抄书，赚了钱买食材回来给母亲做，然后大了考科举。居然考上了。
接着是一边当官一边把俸禄买成各种东西给母亲还有妻子与孩子吃，只要他在家，就不让别人下厨。等养成习惯。一天不做菜就不舒服。
无论到什么地方当官，必然先考虑当地有什么东西能吃，好带着家人过去的时候可以吃到美味。
日常生活很节俭，衣服穿破了让媳妇补一补。吃剩的饭菜不许扔，毕竟以前刷碗水母亲都喝，剩菜扔了总觉怕被天打雷劈。
等到了汶山发现野味多了，可是县里穷，比起以前差远来。以前总能在其他地方捞点好处，汶山县是啥啥没有。真想贪点，母亲又不让，说是百姓过的苦，花这个钱早晚遭报应，自己宁肯继续喝洗碗水也不吃贪来的钱买的饭，不然就饿死吧。
于是王常觉得俸禄不够的情况下换了一种办法，到县里三家不错的饭馆帮忙。赚了钱回头买食材。到家给家人做了吃。
凭借一个好手艺，几年来过的不错，每年都能给母亲做两次熊掌。再随着公孙末禹的到来，发现斗不过人家，正好公孙末禹有本事，县里的事情便放下了。专心去做菜。
“我真没做坏事。”王常最后再一次保证。
“你还说你没做坏事，你这算是无作为。多亏公孙末禹过来，不然县中的百姓要被你给坑死。”小贝指着王常说道。
“我认罪。我罪该万死。”王常低头。
小贝长叹一声：“哎呀。”
又伸手抓住小远的肩膀前后晃着说道：“小远，你说咱们咋这么命苦，不可以遇到个简单点的案子吗？查明证据，咔嚓咔嚓剁掉脑袋，大家都利索。
你看咱遇到的都是啥人，海边那里去查，结果人家本事大，最后只能警告一下；丰州去查，结果是个同样被利用的家伙，而且为人圆滑；现在也是，你说你砍了他，他却是尽孝为先，他也懂得勤俭节约。
而且他帮着饭馆做菜，也算是提高了一部分人的饮食条件。但你说不收拾他吧，几年来他啥啥没做，光想着怎么做好吃的了。太折磨人啦。”
小远感同身受，点头，安慰小贝：“命啊，这都是命啊。县令他是做不成的，要不咱们把他也派到前面去。”
“干啥，让他也经商？”小贝抿抿嘴儿，问道。
“去前面研究研究那里的食材，以后打下来要建设地方，民以食为天，让他过去试试。”小远出主意。
小贝想了想，不满意地说道：“有哥哥足够，哥哥不是给我们做过东西嘛，说是以后那边可能出现的食物，叫什么咖喱的，用手抓着吃，想想就恶心。我承认他从小有了志向，做菜做的好，但要看跟谁比。
刀功好，有哥哥玩飞刀时漂亮？炸个猪肉包鱼肉，无非是猪肉先稍微烤一烤，去除水分，包鱼肉的时候猪肉内层抹淀粉保湿，如果赶上天冷，用冻鱼肉。炸完以后当然是外酥里嫩，跟汁儿似的，对吧，王县令。”
王常在旁边听着，开始时听两个人决定自己的生死还很紧张，等后面听到小贝说的方法马上忘了紧张的事情，很惊讶地问道：“你…你怎么…怎么知道的？我独家秘方，做包子里面有汤汁就是先冻一下，我家的方子不外传啊。”
“啊呸！我家做酒楼的，水云间多少年前就有灌汤包，你觉得你做的好，你吃过真正的灌汤包吗？我哥做的东西才是最好的人间美味。”小贝傲然地说道。
“有时间一定讨教。”王常不服气地回应道。
“你有时间我哥还没工夫呢。”
“对，我差点忘了，你哥是小宝，他不会陪我玩。”王常显得很沮丧，地位差太多。
“先找地方休息，你的事情回头再说，放心，死不了人的，顶多吃点苦。公孙末禹，你好想想计划，回头跟我们说，我们解决不了也可以找哥哥姐姐，我相信哥哥姐姐绝对比你厉害那么一点。”
发现依旧无法直接去杀官的小贝加快了脚步，同时也觉得这样挺好，说明大唐的官员问题越来越少了，如果到每个地方都有官员该死，大唐也就危险了。（未完待续。。）
正文 第七百九十三章 县中建筑哪最好
县城中的房子各式各样，有木头制作，有竹子制成，还有土坯夹茅草的。
街道也显得很窄，别说比长安，比起普通的乡村都不如，主道只能并排走两辆马车，看得后来的众人直担心，怕有个人正好走在路上，然后前后马车错车，人往哪躲？
“我县决定在一年之内修出条四车道的路，并且保证路面结实，无论下雨还是干旱……”
“王县令你不要说了，路边是民房，修路必然拆房，县中的财政有办法安置？要修也是先修通往外面的路，县城先对付对付，将来日子好过了，百姓起房子，自然选择宽敞的地方。”
小贝实在不好意思直接告诉王常你没有权力再修路了，你马上要离开县令的位置，公孙末禹将接替你的位置。
王常低下头，不再出声，公孙末禹开口问道：“你们在哪歇息？”
“找个地方宽敞的场所，我们自己搭帐篷，我算看出来了，你们没有好地方安置我们，县中哪里宽敞？”
“要说宽敞自然是城外，城内的话，学堂，学堂有地方。”公孙末禹略微想了下，给出个地点，学堂。
小贝手一摆：“去学堂。”
大队人马开始向学堂前进，九个小孩子不停地皱眉头，路边有污水沟